1本1000円　*キチパラでご購入の包丁は800円 （片刃・刺身包丁などは1500円）

キッチンパラダイスではお客様のご要望にお応えして、包丁の研ぎを承ります。
切れ味が悪くなった包丁は、シャープナーか研石で砥ぎます。シャープナーで砥ぐと簡易的で便利です
が、刃先のＶ字が鈍角になりますので、研ぎ続けると切れ味が早く悪くなるような気がしてきます。
シャープナーをお使いになる方でも、時には砥石を使って研ぐことをお勧めしております。
熟練した職人さんに依頼すれば、研ぎ過ぎなどの無駄がなく、その刃に合わせて適度な角度で研ぎ
鋭い刃先を長く保つことができます。
キッチンパラダイスでは、プロの研ぎを刃物の町岐阜県関市の研ぎ師に依頼しています。

キチパラのオリジナル包丁なら、１年に一度か二度、ビクトリノックスのシェフナイフなら、日頃は専用の
シャープーをお使いなら７、８か月〜１年に１度お出しいただければ十分だと思います。
（もちろん使う頻度、使い方によります。）

郵送でもかまいませんが、その場合は実費とさせていただきますのでご了承ください。

ご依頼はお問合わせページより、ご依頼下さい。

※ご依頼する包丁の種類、「キッチンパラダイスで購入」、「片刃」・「刺身包丁」等を明記して下さい。
確認後、メールにて金額をお知らせいたします。